BESTBURGERBCN


 SANTA BURG

Carrer Vallespir 51, Barcelona ( Muy cerca de Estació de Sants)

Con presencia en Facebook y Twitter

www.santaburg.com



 Segunda visita a Santa Burg, con un local y carta renovados, aprovechando el descuento del 50% en carta que este mes de noviembre ofrece eltenedor. Si la primera visita no nos acabó de convencer, le hemos dado otra oportunidad y ha valido la pena.




Patatas fritas caseras

Santa Marala con lonchas de roast beef y pan de coca



La Re Santa, 150 gr. de entrecot con guarnición vegetal

Pastel de chocolate con pepitas


Magnifico el bocadillo "Santa Marala", lo recomiendo probar al 100%, desde luego que vale la pena ser infiel a la burger por un día si es para degustar este bocadillo.  La hamburguesa de entrecot forma parte de una de las novedades de la carta, y nos hemos llevado una muy buena impresión, buena calidad de carne y respetando el punto de la carne.  Sencillamente perfecto.

Patatas caseras y,como no podía ser de otra forma, calidad 10, muy buena fritura y nade aceitosas. Como veis en la foto,las patatas llevan añadido un toque de pimienta, muy original.

No podíamos irnos sin darle una oportunidad a los postres.Hay donde elegir, ¡y os encantará si sois golosos! Desde pastel de zanahoria con coco, pastel de chocolate con pepitas, cookies, y cómo no, ¡cronuts! En Santa Burg se han apuntado a la moda de los cronuts y los ofrecen rellenos de chocolate o de crema.  Esta vez optamos por el bizcocho de chocolate y no nos defraudó,muy rico y por un muy buen precio.


Todo lo que veis por el precio de 19 euros, aplicando la promoción del 50% de ElTenedor. Si aún no habeis visitado este local, aprovechad este mes de noviembre para poder beneficiaros de la promo.


Al Top 10 de cabeza.

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Pijama Restaurant

Granada del Penedés 29, Barcelona



93 368 41 17
http://www.pijamarestaurant.com/


Es nuestra segunda visita a Pijama Restaurant y no hay duda de que sigue estando entre lo mejorcito de Barcelona. Esta vez, hemos tenido las suerte de hincarle el diente a diferentes entrantes,postres y burgers que no tienen desperdicio.




MAGNÍFICAS croquetas, no hay mejor forma de definirlas. Estupendas las de carn d'olla pero sublímes las de queso manchego. Podría parecer atrevido afirmar que son las mejores de Barcelona... pero es la pura verdad. Un 10.

Las patatas nos han vuelto a sorprender por su calidad y cómo no, por su precio. El plato que veis en la foto (incluidas salsas de mayonesa y ketchup) por 2,50 euros. Si sois de los que disfrutais con las salsas podeís añadirles alioli o salva brava por  0,50 céntimos más.



Chicken burger

Burger BBQ



Hamburguesa Mediterránea

Burger Francesa



Burger Nórdica


Las burgers seguían estando tan buenas como las recordábamos. Eso sí, hay una de ellas que merece un punto y aparte, es el caso de una muy destacable Chicken Burger.
Lo normal es que siempre nos encontremos con la típica pechuga de pollo empanada, sin más complicaciones, que venden en la mayoría de hamburgueserías. Y que por cierto, no nos gusta.Por norma, y desgraciadamente,no suele trabajarse demasiado el mejorar o innovar la hamburguesa de pollo.
El caso de Pijama Restaurant no es así. El pollo de la burger está rustido (recuerda muchíiiisimo a las croquetas) y envuelto en un crujiente rebozado que nos ha encantado. Os recomiendo que esta vez aposteis por el pollo, pues aunque solemos dejarlo relegado y damos preferencia a la ternera o al buey, en este caso merece la pena probar la combinación del buenísimo rustido con el crunchy.


Moment dolç

Tiramisú
Y llegó una de mis partes preferida en Pijama: Los postres. En especial el "Moment Dolç". Me encanta,no podría más que recomendaros que lo probeis. Con una suave crema de coco y chocolate blanco, albahaca, lichi y pequeños trozos de piña se ha convertido en mi postre preferido.  Por cierto, los postres aquí los teneis a 3 euros, que ya no se acostumbran a ver estos precios por Barcelona.


Felicidades a Pijama Restaurant por su magnífico trabajo,tienen más que ganado su posición en nuestro TOP10. Que sigan así.


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"Si Homer Simpson probara estas hamburguesas, abandonaría Springield"


Plaça Lluis Millet 10-11, Sant Cugat del Vallés

Con presencia en Twitter, Instagram y Facebook

Solo reservan para grupos.


NUESTRA ELECCIÓN...
  Burger Padrísima

Buey 150 gr, totopos, guacamole, cheddar, jalapeños y huitlacoche



Burger La Bota

150 gr. de buey,mozzarella de bufala, porchetta romana,tomate seco, parmesano,rúcula y pesto

Entrantes y más...


Nachos con queso, carne picada y jalapeños


Patatas fritas caseras

 




Texturas de chocolate








                                                                                                                                           








La Burgueseria juega con las dos tendencias del año: Los cocktails y las hamburguesas.

Aunque no podemos opinar de los cócteles, las hamburguesas juegan en primera división.  Sin duda, no podríamos estar más de acuerdo con una de las frases plasmadas en la pared "Si Homer Simpson visitara la Burguereseria, abandonaría Springfield" 

Con una relación calidad-precio muy, pero que muy buena, no puedes dejar de degustar sus exquisitas hamburguesas de Black Angus y Buey Wagyu (¡Punto de la carne perfecto y respetadísimo!) en un local acogedor, moderno y con identidad propia. Si vas, no te olvides de dejar tu opinión el pared del restaurante.

Mención especial para el postre "Texturas de chocolate" muy logrado y recomendadísimo para los amantes del chocolate.

La Burguesería va al Top 10 de cabeza.  

* Perdonad por la calidad de las fotos, la luz es muy baja en La Burguesería y es difícil hacer buenas fotos. Cuando nos toque la Bonoloto compraremos un nuevo móvil con super cámara






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Como os anunciamos por las redes sociales, teníamos pensado hacer un post sobre las hamburgueserías que menos nos habían gustado. Y aquí está, eso sí, toda crítica será constructiva y sin ningún ánimo de ofender.  Ya sabéis que si no estáis de acuerdo con lo que publicamos, porque nos pasamos o porque nos quedamos cortos, sólo tenéis que escribirnos a nuestro e-mail.

 BCN URBAN CLUB DEL EXPO HOTEL

Abierto en el verano de 2013,  La Terraza Bcn del Hotel Expo pretendía ofrecer las mejores hamburguesas gourmet de la zona con estilos que iban desde la típica hamburguesa americana hasta la ibérica. Conseguimos una oferta por la web Lets Bonus y decidimos ir a probar.

Desgraciadamente no nos gustó nada. La carne que ofrecen recordaba a la típica hamburguesa envasada de los supermercados, además, las patatas fritas eran más de lo mismo...patatas congeladas y fritas en mal aceite que incluso tenian sabor a otra comida.

Deberían mejorar mucho la calidad del producto que ofrecen porque el servicio es bueno y las vistas y ambiente de la terraza  valen mucho la pena. En definitiva, lo recomendaríamos para tomar un cóctel en una noche de verano, pero no para comer hamburguesas. 






HAMBURGUESA NOSTRA


Nos encontramos en este local por casualidad en el Maremagnum de Barcelona y no repetiremos. Al estilo de una carnicería puedes escoger la hamburguesa que prefieras de entre unas 30 variedades ( ternera con pimentón, con jamón,tomillo,hierbas provenzales...) y llevartela a casa para cocinarla, o bien, quedarte allí mismo y degustarla en la terraza.

Aunque la carne sí es de calidad, no nos gustó el hecho de que no pudieramos añadir ningún ingrediente extra a la hamburguesa como por ejemplo bacon o queso, ya que éstos ya iban dentro de la misma carne. Además, las patatas que acompañan la burger son patatas chips.

El precio es el de cualquier otra hamburguesería donde sí que te atiende el servicio (aquí tu mismo te montas la mesa y la recoges)  y donde las burgers son más completas.
En mi caso, opté por la hamburguesa Española que se componia de Ternera Raza Nostra, polvo de jamón serrano y queso (estos dos últimos ingredientes apenas se notaban).


Ojo que no consideramos que sea una mala hamburguesería, somos conscientes de que a mucha gente le gusta Hamburguesa Nostra y que la calidad es buena pero a nosotros nos convenció mucho más como una carnicería donde poder comprar y cocinar luego en casa que como hamburguesería. 







NYAM NYAM
Situado en la Rambla de Fabra i Puig, este local de reciente apertura es famoso por sus muy buenas ofertas semanales como los 2x1 de los lunes.
La idea es muy buena y las diferentes combinaciones de burgers también lo son. En este caso el problema es el servicio. Las dos veces que hemos acudido hemos presenciado discusiones entre el jefe y el cocinero (que también es camarero),cosa que para nada nos ha hecho sentir agusto.
En Nyam Nyam también deberían respetar el punto de la carne y mejorar la calidad de alguna de ellas como es el caso de la de hamburguesa de potro...una carne a la que se le puede sacar mucho partido y que estaba muuuuy seca y sin sabor
En definitiva, un local que podría triunfar si contrataran más personal, olvidaran las discusiones y se centraran más en mejorar la elaboración de las burgers. Aún así, si pasais por la zona de Sant Andreu y es lunes, no dejeis de aprovechar el 2x1 que ofrecen y probad alguna de sus creaciones ( también están en justeat, comida a domicilio).
  
ACTUALIZACIÓN : Han incorporado muchas más variaciones a las hamburguesas y el local últimamente está llenísimo. Volveremos a ver si ha mejorado.







TWINS BURGER







En la calle Guillem Tell 23 se encuentra la hamburguesería Twins Burger. Un buen local,  decorado al estilo americano, con una pequeña terraza y hasta los topes. Al llegar pensamos que habíamos acertado, pero nos equivocamos.  El queso que acompañaba a las hamburguesas era de loncha tipo sandwich, pero no sólo eso, lo peor era que nos lo sirvieron frio, recién sacado de la nevera. Imaginaros la mezcla (sobre todo en mi hamburguesa, con varios tipos de queso...) ¡Pero si lo mejor de la hamburguesas es un buen queso fundido!

La carne tampoco destacaba por su sabor, y nos sirvieron las hamburguesas con patatas de bolsa ( en la cantidad que veis en la foto).

Aunque quedamos muy descontentos, hemos visitado TripAdvisor y los últimos comentarios indican que han cambiado de cocinero y ha mejorado mucho. Esperemos que así sea y hayan corregido esos fallos en la elaboración de las hamburguesas.





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FICHA DEL RESTAURANTE

Timesburg

Carrer Paris 92, Barcelona

936 67 74 54

www.timesburg.com

Con presencia en Facebook y Twitter 

¡¡¡Tienen nuevo local en Poblenou!!!


HAMBURGUESAS


Carta

La nórdica con 200 gr. de ternera, salmón,eneldo, salsa tártara y canónigos

La nórdica

   TimesBurg: 400 gramos de ternera, bacon, queso manchego,cebolla, tomate,lechuga,tomate y mayonesa.

Burger TimesBurg
,


LAS PATATAS FRITAS



Ración de patatas fritas


VALORACIÓN @BESTBURGERBCN

Las burgers de TimesBurg están hechas con ingredientes de calidad, respetando el punto perfecto de la carne y además, hay una gran variedad donde escoger. Como veis en la foto de la carta, hay para todos los gustos...desde burgers al plato hasta la "bomba" de la Burger TimesBurg con 400 gramos de carne de 100% ternera.  También se puede escoger el tipo de pan, en algunos casos con un pequeño suplemento; en mi caso escogí pan de mollete  (¡como me gusta que tengan pan de mollete!Buenisisismo) para la burger nórdica con el aumento de 0,60 céntimos en el precio final.

Las patatas fritas,son cortadas a mano ¡¡¡Bien!!! Teneis que saber que podeis escoger entre una ración de patatas por 2,90 euros ( la de la foto, que no está nada mal) o bien, el medio kilo de patatas por unos 5-6 euros. Por tanto, la relación calidad-precio es muy buena y lo que nos gusta aún más es que no sean congeladas.

No hay nada que criticar en sus burgers , repito que estan muy buenas,buenisimas. El único punto negativo que pondría es que los fines de semana se llena muchisimo y puede llegar a ser agobiante, aunque también hay que decir que apenas tardan en servir, siendo sábado por la noche el tiempo de espera fue de unos 5 minutos. Aún así, para evitar colas y gentío,os recomendaría que acudierais entre semana o bien, optarais por el Take-Away.



No dejeis de visitar Timesburg. Vale mucho la pena probar sus hamburguesas a la parrilla. 

¡De cabeza al TOP 10!





Cuenta final en TimesBurg





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Bburger Barcelona

Carrer Aragó 36, 08015, Barcelona

930001407 ( Es importante reservar antes !!!)

https://www.facebook.com/bburgerbcn



Segunda visita a Bburger y tan espectacular como la primera...


B-Dalí 150 gramos de buey, canónigos, foie, sal de vino y cebolla confitada


B-Dalí


B-Jamón Jamón 150 gramos de buey, rúcula, parmesano, jamón ibérico, tomate seco y trufa


B-Jamón Jamón
 
 

Patatas Bravas Bburger


Patatas Bravas Bburger


Con la última visita a Bburger se confirma (por si aún quedaban dudas) su primer puesto en el top10 de los locales de burgers de la ciudad.  

Para empezar, las patatas están buenísimas. De corte habitual en bravas, fritura perfecta (que ha mejorado mucho desde la última vez que los visitamos) y naaada aceitosas. Además podeis escoger entre salsa brava o salsa chili y el precio de ámbas es de 3,50 euros. Supongo que no hace falta decir que ¡NO SON CONGELADAS! apuntaros este entrante y  ¡No os las perdais!

Respecto a las hamburguesas, son sencillamente exquisitas. Lo que más nos gusta de Bburger es que respetan el punto de cocción de la carne, pues desgraciadamente es algo con lo que otros muchos restaurantes de burgers o de estilo americano no aciertan. Por otro lado, las burgers tienen el tamaño exacto (aunque creo recordar que los más carnivoros podeis aumentar el tamaño por un pequeño suplemento) y los ingredientes son de muyyy buena calidad.

Mención especial para el servicio, muy atento en todo momento y trabajando muy bien y con ilusión.


Desde hoy se irá completando el TOP10 de burgers en Barcelona, y sin que nos tiemble el pulso...¡Bburger va al primer puesto!



Si te ha gustado este post, pásaste por la segunda entrada que escribimos sobre  Bburger

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Dirección: Carrer Vallespir 51 ( detrás de la Estació de Sants)
Página web:  http://www.santaburg.com/ 
Teléfono: 936763974


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La carne es débil..
 


HAMBURGUESAS
En nuestra primera visita a la Santa Burg optamos por dos Santa Royal...nada más y nada menos que 150 gramos de carne de buey Dry Aged, bacon,lechuga,cebolla confitada, tomate y Mayonesa de Mostaza a la antigua. Además de todos estos ingredientes,añadimos a la burger queso provolone crujiente. 

 


El precio rondaba los 8 euros, aunque al añadir el extra de queso provolone crujiente éste subió un poco. 

¡Buena noticia para los no-hamburgueseros! En la Santa Burg también podeis degustar los bocadillos "Santa Beef" y " Santa Marala" con delicioso pan de coca y roast-beef. Si lo preferís podeis optar entre  el típico frankfurt (lo probamos y no hay nada que destacar de él, muy normal) o el Bratswurt.

¡Obviamente no podian faltar las patatas fritas! Sencillamente deliciosas. Buen corte, buena fritura y ligeramente crujientes. Si quereis aderezarlas, en cada mesa teneis una selección de salsas aptas para todo tipo de paladar (mayonesa, ketchup, mostaza, salsa worcester...)



Desde luego que de la carta de la Santa Burg hay que destacar la creatividad en la combinación de ingredientes de las burgers y también las exquisitas patatas fritas. Mención especial para el servicio, en todo momento fueron muy amables (la camarera que nos atendió en todo momento se preocupó por nuestra comodidad). 

El punto negativo de la Santa Burg lo ponemos en el punto de cocción de la carne, ya que en este caso estaba demasiado hecha aunque la habíamos pedido al punto. Sin embargo, tengo entendido que ese mismo dia no se encontraba allí el chef habitual,y por tanto es algo que comprendemos y que no impide que situemos a la Santa Burg en ese TOP 10 de Barcelona.






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