BESTBURGERBCN

Carrer Floridablanca 148,Barcelona
www.mamyildy.com



Probablemente la hamburguesería Mamy Ildy no os suene demasiado, pero si os decimos Umami, quizá ahora ya os empiece a sonar, y es que Umami ha cambiado de nombre y ahora es Mamy Ildy.

Hace un par de semanas estuvimos probando sus burgers ¡y aquí tenéis las fotos!

Nachos 5 sabores


Burger de 200 g con parmesano, cheddar, bacon asado, rúcula y tomate seco


Burger de 200 g con queso provolone, ají molido, orégano, lechuga, tomate y bacon asado




La ración de nachos es enorme y...vale, son 10 euros la ración...¡Pero que ración! Para compartir entre 4 personas tenéis de sobra. Nada que ver con la decepción de Peter Shakey, aquellos 12,50 euros con una ración escasa y nada destacable en sabor. 

En Mamy Ildy hay casi 30 tipos de hamburguesa para elegir, cosa que a nosotros nos pone bastante nerviosos ya que escoger entre tantas se vuelve una tarea muy complicada, y más aún cuando todas tienen buena pinta. Al final optamos por las que veis en la foto, La Criolla y La Mamy con pan de cerveza negro. Adoramos este pan, la primera vez que lo probamos fue en De Paula y hemos confirmado en Mamy Ildy que somos muy fans, tenéis que probarlo.

Respecto a las burgers, aunque os parezca que son muy delgaditas ( que es cierto) son grandes y es que nos comentaron que las hacían así porque normalmente la mayoría de clientes van después a los Cines Renoir (que están justo delante) y van con prisa, con lo cuál es mucho más fácil y rápido cocinar las burgers de esta forma. 

El punto de la carne se nos respetó a la perfección ¡Bien!. Respecto al sabor de la carne, nos pasó algo similar en La Santa del Born, recomendaríamos que apostaran por una carne premium, tipo Black Angus o quizá Buey ya que, podrían intensificar el sabor de la carne y seguro que las burgers estarían en nuestro TOP!


Recomendamos Mamy Ildy si tenéis una cena en grupo, el local es lo bastante grande como para acogeros a la perfección y además, el precio es apto para todos los bolsillos. También lo recomendamos si vas a ver una peli en el cine Renoir y, al igual que nosotros, no puedes pasar sin una hamburguesa porque además si presentar la tarjeta del Club Renoir te harán descuento!


Lo que más nos gustó: El servicio es súper amable y los nachos y el pan de cerveza están muy, pero que muy bien!
Lo que menos nos gustó: Aunque la carne de la burger era lo bastante jugosa y servida al punto correcto, preferímos otro tipo de carne como por ejemplo la de buey, el vacío o  Black Angus, mucho más sabrosa.









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Carrer València 199, Barcelona
www.ovalbcn.com 



Una de las primeras entradas que escribímos al abrir el blog fue la de Oval y a día de hoy es el post más visitado. Ya que las fotos que utilizamos entonces eran de una calidad bastante mala, hemos vuelto para repetir fotos y probar nuevas burgers...¡y aquí tenéis nuestra visita!

¡Atentos que vienen las fotos!



Nachos con queso y guacamole

Patatas fritas caseras con ketchup


Buey,espinacas, huevo duro,queso idiazábal,jamón y pan sin gluten.

Buey, pepinillo,tomate,lechuga,queso manchego,bacon y pan de cereales.




Buey,queso de cabra,jamón,pepinillo,tomate,lechuga,huevo y salsa teriyaki


Brownie - CheeseCake- Pastel de zanahoria


Vamos por partes...

Los nachos (iguales que los de Blitz)  son sencillos pero muy buenos, a veces no hace falta añadir mil ingredientes más para conseguir unos buenos nachos, y en Oval lo saben.  Muy buenas también las patatas fritas caseras, crujientes, nada grasientas y mucho mejores que la primera vez que estuvimos, cuando hacía apenas unos meses que habían abierto.

Muchos ya sabréis como funciona el tema de elegir burger en Oval, pero para los que no, tened en cuenta que la burgers la creáis vosotros eligiendo el tipo de carne,pan, queso, salsas e ingredientes todo esto por el módico precio de 8.60. ( Si quieres ternera premium o ingrediente premium, le sumas un euro más). Los indecisos lo tendréis difícil, a los creativos os encantará. Buenas burgers en general ¡ Por algo están en nuestro ranking! Eso sí, algunas vinieron pasadas de punto.


Otro tema es el del pan sin gluten. Es el primer pan de este tipo que pruebo ( y me temo que a partir de ahora tendré que probar muchos más) y no me gustó demasiado. Se deshacía y comerse la burger se convirtió en algo muy difícil. Muchos celíacos me habéis comentado que no conocéis ningún pan sin gluten que esté realmente bueno, así que supongo que será normal. No tengo experiencia en el tema y por eso, espero vuestras opiniones y recomendaciones ;-) 
El pan de cereales no se parecía en nada al sin gluten, muy bueno y lo aguantaba todo.


Por último los postres. Cómo la primera vez en Oval, buenísimos y a buen precio. No dejéis de probar el pastel de chocolate ( que justo ese día no les quedaba más) y el de zanahoria. 


¿Os animáis?



Lo que más nos ha gustado:
Que el servicio ha mejorado muchísimo desde que abrieron. Los nachos y las patatas están bueníssssimos y lo mismo con las salsas que acompañan a las burgers.

Lo que menos nos ha gustado: El pan para celíacos y que algunas de las burgers estuvieran demasiado hechas.











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Para los que quieren impresionar en la primera cita...

Porque las hamburguesas también pueden estar presentes en tu primera cita. Solo tienes que saber elegir. Si estás dispuesto a invertir un pico en tu ligue o amiga (o como diría la RAE, en tu amigovia) pásate por La Royale en la Plaça del Camp,5.

Apto también para los atrevidos que no tienen miedo a probar carnes nuevas.





Para fiesteros de la zona Diagonal


Si no sabes donde cenar antes de una noche de fiesta y uno de los requisitos es que sea con productos de calidad y a buen precio, tienes que ir a Pijama Restaurant. Muy cerca de Sutton, Sala B o Luz de Gas y con la burger y las croquetas como especialidad.

Carrer Granada del Penedés,29





Para almas creativas que prefieren cenar con amigos...

Si no te conformas con las típicas burgers y la creatividad te desborda, lo mejor es que te liberes en Oval. Podrás crear tu burger de la cabeza a los pies en un buen ambiente, un local grande y unos nachos para recordar.
Carrer València 199





Para los que quieren disfrutar del sol en la Barceloneta

Si no quieres perderte ni un momento de sol o playa y no quieres renunciar a una hamburguesa tienes que pasarte por Bro. Usa su servicio take-away y disfruta de una pedazo de burger a muy buen precio ( entre 5 y 6 euros) ¿No te convencemos? Pues entonces, que hablen las fotos.

Carrer Baluard, 34






Para los que quieren viajar a EEUU...pero el presupuesto no les llega

Quítate las penas en Bernie's Diner. Enfrente de la parada de metro Jaume I, fliparás con la decoración y la comida de este típico diner americano. ¡A seguir la Route 66!






Para los aficionados al arte

¿Sabías que el arte puede comerse? Reserva en Bburger y prueba la B-Dalí. Ya nos cuentas.
 Carrer Aragó,36




Para los que buscan algo más...

Tu opción es Your Burg. Podrás optar por una hamburguesa pero también por otros platos que están buenísimos. Ojo al Steak Tartar, las bravas y el foie.

Carrer Londres 65.











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LOCAL CERRADO 
Segunda entrada en el blog para hablar de Negro Carbón, ese argentino de Pla de Plau que ocupa la tercera posición del ranking hamburguesero. Este es el post más difícil, que hasta el día de hoy, nos ha tocado escribir. Os explicamos por qué. Antes las fotos.






Hamburguesa La Requetana



Hamburguesa La Gringa







Las burgers del Negro Carbón son una pasada, están buenísimas y el sabor de la carne es excelente.A destacar La Requetana, con queso de cabra rebozado y con un sabor muy suave y que para nada destacaba sobre el sabor del vacío. Escogimos las patatas rústicas, nuevas en la carta, bastante bien aunque a la salsa romesco, y como ya nos habéis comentado vía Instagram, le faltaba sabor Hasta aquí todo bien, como siempre.

El problema lo tuvimos con una de las camareras, que a nuestro parecer, fue muy desagradable. Resumiendo,lo que pasó fue lo siguiente: Esperamos más de 45 minutos las hamburguesas, mientras que otras parejas y grupos que habían llegado mucho después estaban siendo servidos. Al comentarle lo que estaba pasando, y en vez de simplemente disculparse y servirnos lo antes posible, señaló que para la próxima vez que fuéramos, teníamos que saber que las comandas en las cocinas de los restaurantes funcionan así, y más si cocinan con brasas. Todo esto con una actitud bastante altiva.
Uno de nosotros trabaja en un restaurante, así que sabemos con certeza que las comandas que entran media hora antes que otras, tienen que ser servidas antes. Y punto.

Esperamos que fuera cosa de un día, hay que reconocer que las veces que hemos ido ( que ya van más de tres) han sido muy amables, sobre todo los chicos. Aun así, no podemos obviar lo que pasó y tenemos que explicarlo en el blog.

Deciros que, a pesar de todo, no dejamos de recomendar que probéis las hamburguesas, valen mucho la pena.

Lo que más nos gustó: ¡Las hamburguesas!
Lo que menos nos gustó: La camarera que nos atendió y que, a causa de eso ( y muy a nuestro pesar) vaya a bajar alguna posición en el ranking. Cada día es más difícil escoger a las mejores y detalles como éste, influyen.















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¡Hola a todos!  
Para todos aquellos que no pudisteis escucharnos en nuestra intervención en la Cadena Ser, aquí os dejamos el Podcast para que podáis hacerlo. 

http://play.cadenaser.com/audio/ser_barcelona_especiesprotegides_20141030_120500_130500/especies-protegides-30-10-2014-tramo-de-12-05-13-05/


Al principio del programa podréis escuchar nuestra presentación, y la entrevista a partir del minuto 40.

Y si queréis ver las fotos que nos hicimos con el equipo d'Espècies Protegides...¡Ya están en Facebook e Instagram!
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