Carrer Casp 55
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Barcelona
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¿CreÃas que la fiebre de las burgers estaba remitiendo? Pues estabas equivocado. A la fiebre de las buenas burgers se une también la de los bocadillos originales y de calidad.
Débora y Carlos, propietarios de Bar Centro, saben muy bien como funciona el tema, y si no nos crees, abre bien los ojos y a disfrutar de las fotos
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| Patatas con cheddar, cilantro y cebolla crujiente |
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| Papadamus |
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| Pulled Pork |
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| Burger 180 gramos de ternera con pan casero, queso, beicon,pepinillos y lechugas con salsa especial de la casa |
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| Para los amantes del chocolate...tarta tÃbia de chocolate y tarta tres chocolates con crujiente |
Lo casero triunfa cada vez más y la dedicación y el amor por la comida y las cosas bien hechas se notan en Bar Centro. Podemos afirmar que hemos probado uno de los mejores Pulled Porks (Si te gusto el de Chivuo's, seguro que éste también). ¿Cómo lo hacen? Cocinando el cerdo a baja temperatura, con una salsa barbacoa que acompaña totalmente casera y todo muuuy cubierto de queso cheddar. BuenÃsimo.
Las burgers también son de #tophamburguesero. El pan nos encantó, crujiente y sabroso, y aunque no lo parezca lo aguanta todo. La carne jugosa, se deshacÃa en la boca...la tenéis que probar. Os recomendamos que la acompañéis de unos nachos, también caseros y preparados al momento, con un guacamole muy suave. Si sois más clásicos y no entendéis una burger sin unas patatas, también acertaréis. Tienen varios tipos, y aunque nosotros solo probamos las que véis en la foto, tenemos constancia de que todas son de 10.
Por cierto, tienen menús diarios y son totalmente distintos a lo que encontraréis en la zona. Lo de ensalada verde y bistec con patatas ya está muy visto, y procuran preparar platos originales y diferentes diariamente.
¡¡Ya estás tardando en visitarlos!!
