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¡¡1146 gramos de la famosa bistecca alla fiorentina!! La probamos en la @labuchetta, un restaurante de Florencia que os molará solo pasando por la puerta...¡Ya veréis que carnes tienen allí! ¡Y qué olores! Os subimos video a stories para que flipéis. Os contamos: 1️⃣ La bistecca es uno de los platos más populares de La Toscana. Pocas trattorias no la tienen en carta. Dicen que tiene que tener un grosor de 4 cm mínimo y un peso, por lo menos, de 800-900 gramos. 2️⃣ No sabíamos dónde probarla y finalmente nos fuimos de cabeza a @labuchetta. Ya os avanzamos que es un restaurante caro, los 100 gramos de bistecca van a 6 euros. Para que os hagáis una idea, en la mayoría de restaurantes vimos los 100 gramos a 4.5 euros o 5 euros. Aun así, vale la pena. La atención en el restaurante es espectacular, ya lo veréis. 3️⃣ Si bien la carne no vino al punto deseado (ya sabéis que nos encanta muy poco hecha) desde el restaurante reconocieron su fallo y lo compensaron lo más rápido que pudieron. Un 10 para ellos. Además, la calidad era buenísima. Fue una pena lo del punto en una carne tan jugosa y rica. Estamos seguros de que debió ser un fallo muy puntual. 4️⃣ Imprescindible reserva. Si no lo hacéis, raro que consigáis mesa. 📍💶 6 euros los 100 gramos

Una publicación compartida de BestBurgerBcn® (@bestburgerbcn) el 21 Ago, 2019 a las 11:31 PDT